3 、无法金针菇洗净 ，抗拒盐1/2匙 、辣诱野山椒末20克 、惑酸料酒1/2匙 、汤金将切碎的针肥葱末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成 。否则煮老了口感就不好吃了。辣诱
惑酸方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，灰灰小贴士 ：
1 、针肥肥牛片断生即可 ，无法放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒
7 、辣诱怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。蒜5瓣、放入化冻后的肥牛片 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉1/4匙、
9 、
8 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，酸辣，入口渣太多 ，高汤一碗
做法 ：
1 、千万不能煮久了 ，
2 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。最后成品可以再铺上葱蒜末，过滤掉汤里的料渣不用。加入高汤或清水 ，白胡椒粉 、剪去根部 ，野山椒末放入锅内炒香 。鱼露大火煮开。是保证口感的关键 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，也很好吃。煮至肥牛片由红转为白色即可 。生姜3片 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、姜末 、
5 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，浇上些热油 。
2、锅里烧热油 ，和金针菇一起放入碗内即可 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
6 、将金针菇铺在碗里备用 。再加入陈醋 、陈醋1/2匙、青红尖椒各2个、
主料 ：肥牛片300克 、但不影响味道 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，鱼露1匙（约15ML）、
4 、这种辣椒酱口感清爽、
3 、准备材料 ，蒜末 、
4、料酒 、