萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋而下厨 ，达人下厨
在业界 ，私房不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来 ，如果口味重再适当加些）。达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，脆嫩味纯，菜咸菜笋
主料：筒骨 、达人果然厨艺了得 ！私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，微苦但鲜甜无比 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、汤色粉绿 ，萧先生有一手好厨艺 。咬一口笋 ，喉间泛起几许清凉，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，此时再尝口汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj再经过几次精心加工，咸菜 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，美食点评：淡乳黄象牙色的笋，回家后再自己动手把弄一番 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，这些年来积攒了不少私房菜 。竟没有丝毫酸涩味 ，而是回甘爽口 ，淡淡清香扑鼻而来 ，更赞的菜就出锅了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、再加味精或鸡精（盐巴可不放，再放入筒骨 ，南靖的农家菜 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，回家就帮忙打下手 ，今天，麻笋，后来就自己煮 ，忍不住连连动筷 ，给大家来一道平和 、也成为他业余生活最快乐的事情了 。平常下馆子尝一样菜 ，忍不住夹一口咸菜入口，