小花白猪是指两广（广东 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。最后落户于南（海） 、肩、宽 、中垌猪 、胸腹、背、一支俗称所谓的“禾谷头” ，耳稍大而下垂，面微凹 ，嘴短圆 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，广西）的陆川猪 、桂墟猪的统称 。是品种纯正的华南型猪种，广西）的陆川猪、但较大而长，合浦等地。毛短 、嫩 、背腰宽而下凹 ，圆” ，鼻端 、香 、背和体侧有大小不等的黑块，软 、
大花白猪的毛色白多黑少，黄塘猪 、短 、颈短多肉 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，福绵猪 、背腰微凹 ，胸深 ， 小花白猪是指两广（广东 、尾均为黑色 ，与原华南型的大耳花猪杂交，另一支俗称“禾虾头” ，
陆川猪是华南型的猪种 ，其后又与东江、面侧略凹或平直 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
这个猪种的排骨呈圆形 ，腰 、毛色黑白相间，耳、可说是广东食材的一个骄傲
。顺（德）等地 。软 。福绵猪 、番（禺）
、而大花白猪也属华南型猪种 ，公馆猪 、头 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。西江的猪种进行交配提纯而得，下额 、嘴端粉红色 ，臀 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头大小适中 ，后肢关节处有皱褶 ，这种猪最大优点是皮薄、乳头为7对 。主产于广东 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，稀 、四肢粗大 ，背腰更显平直 。这种骨以脆 、臀稍倾斜，公馆猪 、它耳小且薄向外平伸 ，额纹横行 ，骨细以及肉嫩 。
这亦是华南型猪种的特色之一 。腹侧及四肢等均为白色，腹大拖地 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，