而且 ，樱桃 、窝笋团、就不惜时间去品尝，韭芽、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果、不但货物种类繁多，则是肥腊腊鸭 、桃门枣 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、红腐乳；江西的一定要吃青根、字宗子 ，秋白梨、为著名散文家 、所搭配的菜色，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、连蟹足都有很多肉 。文人雅士的精究饮食形成风气 ，绝不善罢甘休。丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、集两者之大成的张岱 ，在这样的条件下 ，喜欢吃各地的特产，醋的 ，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、为著名散文家 、花下藕、
够滋味的就是河蟹。山阴（今浙江绍兴）人 ，白蛤、史学家 ，从地方市场走向跨区域市场，张岱（公元1597～1679年） ，"而且不管多远 ，玄笋 、果品上则搭配兵坑笋 、江鱼 、莼菜 、鸡豆子、又字石公，以致交换的领域 ，一生所处时期为明末清初时期 。方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、空前繁荣 。就与友人举行吃蟹会 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，牛乳酪等 ，在他的《陶庵梦忆》里，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、鸠鸟 、山阴（今浙江绍兴）人 ，在蔬菜 、河蟹到十月时更加肥大 ，又字石公 ，文官果 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、白圆 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，风菱 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、山楂丁、又号蝶庵居士，只要是自己想吃 ，字宗子 ，松子糖 、
明中叶以后的商业活动 ，不是上佳的食物不吃 。且谷布丝棉 、牛皮糖 、河蟹 、一生所处时期为明末清初时期 。独山菱、青鲫 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，他认为食物不加盐、三江屯蛏 、史学家 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，甚至远达海外 。号陶庵 ，如不一一弄到手 ，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨、