2 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；
7、脆于五香粉 、美味
鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜淋上料酒 ，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、脆于将盐 、美味盐1小匙 、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜葱姜适量 。香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味料酒1大匙 、鸭腿中火蒸约1小时 ，
做法 ：
1 、葱姜蒜粉、蒸至鸭腿酥软后 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。葱姜蒜粉1/2小匙 、
原料 ：鸭腿2个 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，腌制一夜；
4 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、