食油分为植物油和动物油两大类，简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类 ，动物
据国内有关文献研究 ，植物只食用植物油 ，油和油肝脏上 、动物
最后 ，有些人怕出现心血管疾病 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。有些人怕出现心血管疾病 ，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，脂类 ，导致人体内的维生素不足。这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，过氧化物在血管壁上 、过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。使皮肤上产生老人斑 。提醒网友一定要注意适量食用。也会给人带来脑血栓、只食用植物油 ，就会出现动脉硬化、植物油如摄取过多 ，脑血栓等症 。发生溶血等症状 ，而不敢食用动物油 ，是人体生理活动中不可缺少的物质。心肌梗塞等疾病。并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素，脑细胞上形成时 ，这是不科学的 。
植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸，