做法：
1 、冬日葱、暖质
6 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红
11、烧肉
9 、冬日
8 、暖质
美味八角 、菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红5 、烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，切成均匀的暖质方块 。
4 、美味
10、加少许盐调味 ，浸泡15分钟 。锅洗净 ，
2、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盛出五花肉待用 。料酒1汤匙（15ml）、白萝卜一根 、捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽1汤匙、
7 、加入没过肉量的开水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入姜、姜3片克 、捞出 。大火烧开后撇去浮沫。冰糖5粒、香葱2根克 、撒葱花即可 。
3 、
12、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，桂皮。老抽 。八角（大料）1-2个 、桂皮1小块 、再加入料酒 、准备所需材料 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油 ，翻炒均匀。炖至萝卜软熟 ，加入一大勺料酒 ，生抽 、将多余的油倒出 ，