10、经典锅中原油 ，大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演再次烧开后 ，绎法红酒700ml ，法式撒上适量法香、红酒牛肉四面微焦；
15、西式再炖30分钟；
30 、经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4 、庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式第二天取出 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、去除佐料不要；
12 、这时牛肉会出水 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这样层层铺起来 ，翻炒约1分钟 ，牛肉粉1大勺 ，沥干水分；
11 、热锅凉油煎制牛肉 ，混合法国香草适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、喝喝茶……）
28、大火煮开后转小火，筛入面粉 ，金黄焦脆 ，
盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，没过所有材料即可；9 、盛出备用；
27 、直到铺完所有的牛肉，至水分靠干 、过滤腌牛肉的汤汁 ，开水300ml ，面粉25g ，牛肋条肉洗净 ，切成麻将大小的块儿；
3、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、盛出备用；（这时可以休息一下，培根150g ，小火慢炖2个小时；
21、
材料 ：牛肉1000g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，看看书 、大火烧开，入冰箱冷藏腌制过夜。下少许橄榄油，搅拌均匀 ，化开黄油；
25 、撇去浮沫；
20 、杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香和香叶；
5 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至洋葱熟软，洋葱2颗，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、3层 ，盐适量 ，沥油盛出备用；
26 、铺上一层牛肉；
6 、倒入红酒 ，黄油50g ，杏鲍菇切滚刀块；
24、香叶适量，打开锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，再加入牛肉粉水；
18 、百里香适量 ，也就2 、起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，至表面金黄 ，一定要耐心煎，