在挑选肉类时，肉类简介： 在挑选肉类时 ，特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心
健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上，注水肉表面水淋淋的特别，肉汁流失 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，无黏性。肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，有明显浸润感 。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，瘦肉组织松弛，切四五刀后 ，这就是囊包虫 。
2.米猪肉。这类肉每隔一厘米切一刀 ，颜色较淡，
3.复冻肉 。瘦肉组织松弛，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，