原料 ：蛋黄3个 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
3 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，所以我只用了100g。
7 、搅拌后又装回密封的容器中 ，
5、
4、冷却备用 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。让冰淇淋充分与空气接触 ，动物性淡奶油300ML，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以节省几次搅拌次数 。
做法 ：
1、便于存放。
6 、再用电动打蛋器搅拌，放入朗姆酒浸泡 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。蔓越莓50g ，覆盆子是一种浆果 ，细砂糖50克 ，只需搅拌2-3次就可以了 。但因为进口的果泥价格不菲 ，牛奶300ML，当然如果你的冰箱空间够大 ，
Tips ：
1、
8 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，调好的液体过筛 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 。香草豆荚半根 ，如果增加的果泥多 ，且用勺子挖成小块 。这次我用的是进口的牛奶，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。
2 、蔓越莓切粗粒，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
3 、进口的覆盆子果泥分装 ，