料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景葱姜末 、季清水淀粉、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒虾仁、应景

　　5.倒入香椿杆  ，季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　原料：香椿、季清挑出砂线。新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒不要切断，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清水淀粉、蛋清少许上浆 。下虾仁滑至8分熟。

　　4.锅中倒油烧热，

切成约1厘米长的小段备用 。加盐炒软。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开，