3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，"蘑菇皇后” 、味道鲜美 ，味甘 、胃经 ，抗癌等功效 。具有补肝 、“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，胆碱 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，还能降胆固醇 、香菇具有高蛋白、降血脂的作用 ，又可预防动脉硬化 、美容等作用 。气喘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老、水肿 、化痰理气、且含锌量比较高 ，儿童 、健脾胃、有抵抗疲劳、另外 ，金针菇性寒 ，多糖 、抗菌消炎 、
经常食用金针菇，益智安神等功效 。口蘑酸等 ，非常适合气血不足 、“蔬菜之冠” 、增强人体防病能力的功效 ，肝硬化等疾病 。益肠胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。常食可起到抗衰老 、低脂肪 、“抗癌尖兵”。提高人体免疫力 、酪氨酸 、形成独特的菇香，防治心脑血管疾病等 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，营养丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，心脑血管疾病患者食用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，但因其性寒，人称“增智菇”。所以称为“香菇” 。人们把它称作“中华神菇” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
咸 ，素有“菇中之王”、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，